Slow fish genovaDesde el 17 hasta el 20 Avril ocurrerá en Genova Slow Fish 2009, llegada este año a la cuarta edición: una cita dedicada a la descubierta de los sabores más característicos de la cocina Mediterránea y a la educación del gusto, tan para los adultos que para los niños. Tema central de este año será la campaña “Mangiamoli giusti” (comemoloes justos): aprender las costumbres utiles de todos los días para las compras y el consumo consciente e inteligente de los productos ícticos. Islas del Gusto, donde se podrán apreciar platos de pescados de la nuestra tradición, y Osteria del Mare (taberna del mar), donde además de gustar comidas completas, se podrá asistir a presentaciones, laboratorios y actividades didacticas. Y aun más: 25 presidios del mar, 15 italianos y 10 internacionales, como ejemplos de salvaguardia y Presidios ligados al mundo de los condimentos más importantes en la cocina del pescado: aceite extravirgen de olivas, sal, ajo, hierbas buenas.

Contáctanos par pasar un fin de semana extraordinario en Liguria.

 

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 La cucina y la gastronomia

Aprendan las bases de la cocina tradicional toscana, con media y enteras jornadas o clases diarias.

Proponemos clases con cocineros profesionales o también con expertos autorizados. Además, será posible escoger los menues y el estilo de cocina todos juntos.

 

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El tipico paisaje toscano, las dulces colinas del Chianti

 

 

 

 

 

 

 

Os recogeremos al hotel para conduciros hasta Greve in Chianti, para visitar el Castillo de Verrazzano, donde podrán hacer una degustación de vino y otros productos locales.

Después del almuerzo, podreís relajaros en el pequeño y precioso pueblo de Greve, y si querrán disfrutar de una experiencia verdaderamente italiana (aunque hoy en día es muy popular en todo el mundo), podremos pedir al chofer de conducirnos hasta Panzano nel Chianti, otro encantador pueblecito. Panzano es una aldea muy preciosa, que debe su fama a Dario Cecchini, un carnicero conocido también como “el carnicero loco” por su curiosa manera de entender y promover la exquisita cultura gastronómica toscana.

Panzano está muy cerca de Greve, por lo tanto os aconsejamos vivamente de pasar a ver este pueblo si os apetece, será algo más que acordarse de esté día placentero.

Por toda la durada del tour, serán asisitidos por uno de nuestros acompañadores especializados.

 

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El buen vino hecho con pasiónDisfruta de los más celebres vinos Toscanos a trevés de un encantador itinerario en las colinas de Lucca, con paradas que os permiterán de gustar los mejores productos locales.Los vinos de Montecarlo y otros productos regionales os delicierán con sus sabores y colores, además de donar un gusto aún más especial a las comidas regionales que irás descubriendo.Excursión invidual: ideal para 2 personas

Nuestros Tour pueden hacerse tan a la hora del almuerzo como por la tarde.

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